Osmanlı mutfağı lezzetlerinden biri olan Süleymaniye çorbası içindeki köfteleri ve zerzevatları ile ana yemek kadar Yeşilyurt Escort bayan doyurucu bir çorbadır
Değişik çorba tanımı arayanların karşılaştığı Süleymaniye çorbası nasıl yapılır gereçleri nelerdir soruları araştırılıyor
Sıcak ve sulu kıvamıyla içleri ısıtırken hoş köfteleriyle damaklara hitap eden Süleymaniye çorbası sofraları Escort Yeşilyurt süslüyor
İşte sofraların doyurucu ve lezzetli çorbası Süleymaniye tanımı
SÜLEYMANİYE ÇORBASI GEREÇLERİ
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 200 gr Pınar tereyağı
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet domates Yeşilyurt Escort
- 1 adet patates
- 2 demet ıspanak
- 2 çorba kaşığı un
- 4 su bardağı su
- 200 gr Kıyma
- 3 diş sarımsak
- 3 su bardağı kemik suyu
- 3 çay kaşığı tuz karabiber
SÜLEYMANİYE ÇORBASI NASIL YAPILIR SÜLEYMANİYE ÇORBASI TANIMI
Kırmızı mercimeği haşlayıp süzün Başka bir yerde havuç patates kabak domates soğan ve sarımsakları rendeleyin ıspanakları da küçük küçük doğrayıp yağda kavurun Üzerine üç su bardağı su ek edip pişirin
Bu ortada öteki bir tencerede unu yağda kavurup bir su bardağı soğuk su ek ederek karıştırın
Evvelden haşladığınız mercimeği soğuk kemik suyuna ek edip bir müddet kaynatın İçine kavurup haşladığınız zerzevatları ekleyerek karıştırın
Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup çok küçük yuvarlak köfteler hazırlayı n Yağda kızartıp pişmekte olan çorbaya ek edin
10 dakika kadar pişirip ateşten alın Sıcak olarak servis yapın
Afiyet olsun