Etiket: Glüten

KARTAL Belediyesi gluten ve çölyak hastalığı konusunda farkındalık oluşturmak gayesiyle 'Glutensiz Hayat Şenliği' düzenledi. Aktiflikte uzmanlar ...

Çölyak hastalığının Türkiye'de görülme sıklığının yüzde 1 olduğunu söyleyen Gastroenterolog Prof. Dr. Vedat Göral, "Dünyada en yaygın olarak ...

Glutensiz beslenmenin son yılların yeni diyet trendi olduğunu ve çabucak hemen her markette glütensiz eserlerin bulunduğu raflar olduğunu ...

Glüten, gliadin ve glutenin ismi verilen iki proteinden oluşur ve temel olarak buğday, arpa, çavdar ve tritikalede bulunur. Glüten, besine ...