Koronavirüs salgınıyla büyükşehirlerden kırsala göç artarken, ömrünü kentte sürdürmek zorunda kalanların bir kısmı da ömür alanları içinde toprakla buluşmaya başladı.
SAKSIDA ZERZEVAT VE ÇİÇEK YETİŞTİRENLERİN SAYISI ARTTI
Büyükşehirlere yakın bölgelerden aldıkları yerlere konteynır yerleştirerek buralarda tarım yapanların yanı sıra kentte yaşayıp bu imkanlara sahip olamayanlar da balkonlarında saksıda zerzevat ve çiçek yetiştirmeye yöneldi.
Beykoz’da çiftçilik yapan ve son 33 yıldır atalık tohumlardan fide üreten Acar Ailesi, 7 bin metrekarelik alanda ortalarında domates, biber, patlıcan, salatalık, yeşillikler, karnabahar, brokoli ve lahana üzere kışlık sebzeler ile kavun, karpuz, çilek üzere yaz meyvelerinin bulunduğu 70-80 çeşit eser yetiştirerek sürdürülebilir tarım yapıyor.
“TERCİH EDİLECEK ESERLERE NAZARAN SAKSININ DERİNLİĞİNE, GENİŞLİĞİNE DİKKAT EDİLMELİ”
Ahmet Acar, Koronavirüs salgınıyla hobi bahçelerine ve konutların balkonlarında zerzevat yetiştiriciliğine ilginin arttığını lisana getirerek, insanların bu devirde toprakla uğraşarak hoş bir hobi edindiğini söyledi.
Acar, pazarlardan yahut seralardan alınan fideleri yetiştirirken dikkat edilmesi gerekenleri şöyle anlattı:
“Balkonlarda da zerzevat yetiştiriciliği yapılabilir. Verimli bir toprak ve yanlışsız sulamayla balkonda, saksılarda yetiştirilecek eserlerden randıman alınabilir. Tercih edilecek eserlere nazaran saksının derinliğine, genişliğine dikkat edilmeli. Toprak için de bahçe toprağının içine koyun, keçi yahut inek gübresi koyabiliriz. Su tutma kapasitesini artırmak için perlit yahut vermikül katıp uygunca harmanlayacağız.
SAKSIDA SU HİSSESİ BIRAKILMALI
Bu karışımla su hissesi bırakacak kadar saksıyı doldurup ekime hazır hale getireceğiz. Her fidenin muhakkak bir büyüme, meyve verme dönemi var. Domates, çiçek açtıktan 65 gün sonra kızarır. Biberler 45-50 günde olgunlaşır. Derinliği ve kapasitesi küçük saksılara maydanoz, nane, roka, tere, reyhan üzere derin kökü olmayan yeşillikler ekilebilir. Patlıcan, biber, domates, salatalık üzere bitkilerin ise derin ve büyük saksılara ekilmesi gerekiyor.”
HAFTADA 2-3 KERE SU VERİLMELİ
Yeşilliklerin ekildiği derinliği az olan saksılarda, bitkilerin birer karış ortayla dikilebileceğini kaydeden Acar, bu tıp bitkilerin nemli toprağı sevdiğini, sulamanın da toprağın kuruma durumu denetim edilerek haftada 2 yahut 3 gün yapılması gerektiğini belirtti.
Acar, yeşilliklerin hasatlardan sonra hayvansal gübreleri sulandırarak güçlendirilebileceğine değinirken, çok sulamanın bitkileri çürütebileceği ihtarında bulundu.
“ÇİLEK UYGUN KURALLARDA ÇOK SÜRATLİ GELİŞİM GÖSTERİR”
Kentte yaşayanların en fazla istek gösterdiği eserlerin başında çileğin geldiğini belirten Acar, “Çilek, gübreli toprakları seviyor. Yeşillik ektiğimiz 30 santimetre derinliği olan saksılarda büyütebiliriz. Çilek çok yıllık bir bitkidir ve uygun kaidelerde çok süratli gelişim gösterir. Devir dönem gübre şerbeti yaparak besleyebiliriz. Çilek çok fazla su sevmez. Çok sulandığında küflenip çürüyebilir. Haftada 2 gün sulamak kâfi olacaktır.” dedi.
Acar, çileğin meyve verdikten sonra kol atma yoluyla köklendiğini, bu kolların kesilmesi halinde çileğin tekrar çiçek açıp meyveye döneceğini söyledi.
BALKONDA SIRIK CİNSLER TERCİH EDİLMELİ
Ahmet Acar, domates, biber fidelerinin derin ve geniş saksılarda 25-30 santimetre ortayla çapraz biçimde, domateslerin 30-35 santimetre aralıklarla ekilmesi gerektiğine işaret ederek, balkonlarda yer kasveti nedeniyle sırık domates çeşitlerinin tercih edilmesinin daha gerçek olacağını belirtti.